Електронний каталог наукової бібліотеки НАКККіМ

• Класифікатори
• 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти

637.52 Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція

Підтеми:

• 637.521 Напівфабрикати та їх виробництво
• 637.522 Відбір та підготовка свіжого м'яса до обробки
• 637.523 Виробництво ковбас
• 637.524 Види ковбасної продукції
• 637.525 Консервовані, сушені, копчені види м'ясопродуктів (за вийнятком ковбасних виробів)
• 637.528 Інші м'ясні продукти, що пройшли теплову обробку