Електронний каталог наукової бібліотеки НАКККіМ

• Класифікатори
• 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти

637.51 Свіже м'ясо. Замінники м'яса

Підтеми:

• 637.512 Відбір тварин та підготовка до забою
• 637.513 Забій, первинна переробка та пакування м'яса (технологія та устаткування)
• 637.514 Види свіжого м'яса. Відруби м'яса
• 637.518 Замінники м'яса