Електронний каталог наукової бібліотеки НАКККіМ

• Класифікатори
• 64 Домоведення. Комунальне господарство. Служба побуту

641/642, Л 99, Харчування. Харчовi продукти. Приготування їжi. Страви

Підтеми:

• 641 Продукти харчування. Приготуваня їжі. Страви
• 642 Їжа та вживання їжі. Столовий посуд

Документи:

• Brindza, J. Culinary destinations of french and Monacco nation in gastronomic tourismi = Кулінарні напрямки нації Франції та Монако в гастрономічному туризмі [Текст] / J. Brindza, M. Fil // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. Міжнародної наук.-практ. конф., м. Львів 26-27 листопада 2020 р. – Львів : ЛДУФК ім. І. Боберського, 2020. – С.: 7-9. Бібліогр.: С.: 9 (2 назви).
• Красовський, Сергій Олександрович Національна кухня як складник гастрономічної культури етносу: сутність і методи дослідження [Текст] / Сергій Олександрович Красовський // Культура і сучасність : альманах / редкол.: П. Є. Герчанівська (гол. ред.) та ін. – К. : НАКККіМ, 2021. – №1. – С.: 30-35. Бібліогр.: С.: 34-35 (16 назв).