М14 |
Майковська, В. І. Формування підприємницької компетентності майбутніх фахівців готельно-ресторанного і туристичного бізнесу: теорія і практика [Текст] : моногр. / В. І. Майковська. – Суми : Вид-во СумДПУ ім. А. С. Макаренка, 2020. – 491 с.
Монографія присвячена аналізу й обгрунтуванню теоретичних і методичних засад та практичних аспектів формування підприємницької компетентності майбутніх фахівців сфери обслуговування. Проаналізовано теорію, практику, специфіку та особливості, здійснено ретроспективний аналіз вітчизняного й зарубіжного досвіду формування підприємницької компетенції молоді. Виявлено та обгрунтовано теоретичні засади, досліджено сутність і зміст підприємницької компетентності; представлено методичну схему з її формування і розвитку у майбутніх фахівців сфери обслуговування в процесі їх професійної підготовки у закладах вищої освіти України.
Монографія адресується педагогам закладів вищої освіти і коледжів, працівникам органів управління освітою, аспірантам, докторантам, науковцям, студентам, фахівцям, що працюють на ринку туристичних послуг і готельно-ресторанного господарства.
|